Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, dass gilt nat\u00fcrlich auch f\u00fcr Singles. Wenn Sie also Single sind, bekochen Sie den Mann oder die Frau Ihres Herzens doch einfach mal selbst. Das ist gar nicht so schwer und macht mit Sicherheit Eindruck. Wir ver\u00f6ffentlichen jeden Monat ein neues Rezept, das ganz einfach nachzukochen ist. Heute gibt es Coque au vin, oder einfacher gesagt, Rotweinh\u00fchnchen:<\/p>\n
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Zutaten:<\/strong><\/p>\n 2 gro\u00dfe H\u00e4hnchenschlegel oder H\u00e4hnchenfilets mit Haut<\/p>\n Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Gem\u00fcsebr\u00fche<\/p>\n Zwiebeln<\/p>\n Knoblauch<\/p>\n 1 Tomate<\/p>\n 6 d\u00fcnne Scheiben Schweinespeck<\/p>\n 200 Gramm Champignons (alternativ Pfifferlinge oder Steinpilze)<\/p>\n Trockener Rotwein<\/p>\n Creme fraiche<\/p>\n Zubereitung:<\/strong><\/p>\n Das Fleisch waschen und mit einem K\u00fcchenkrepp trockentupfen. Mit wenig Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer gut einreiben und mit den Speckscheiben umwickeln. In eine feuerfeste Auflaufform geben und bei ca. 200 Grad in den Backofen geben. Dann Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden, die Tomate w\u00fcrfeln und die Pilze in Scheiben schneiden. Nach etwa 15 Minuten alle Zutaten in die Auflaufform geben und mit 100 ml kr\u00e4ftiger Gem\u00fcsebr\u00fche und 250 ml Rotwein abl\u00f6schen.<\/p>\n Das wars auch schon, den Rest erledigt der der Backofen von ganz alleine und nach etwa einer Stunde ist das Rotweinh\u00fchnchen fertig. Zu Schlu\u00df 2 Essl\u00f6ffel Creme fraiche unterr\u00fchren und mit Reis, Nudeln oder Sp\u00e4tzle servieren. Dazu passt gr\u00fcner Salat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, dass gilt nat\u00fcrlich auch f\u00fcr Singles. Wenn Sie also Single sind, bekochen Sie den Mann oder die Frau Ihres Herzens doch einfach mal selbst. Das ist gar nicht so schwer und macht mit Sicherheit Eindruck. Wir ver\u00f6ffentlichen jeden Monat ein neues Rezept, das ganz einfach nachzukochen ist. Heute … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[16],"class_list":["post-149","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-liebesrezept"],"authors":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.berlinersingles.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.berlinersingles.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.berlinersingles.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.berlinersingles.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.berlinersingles.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.berlinersingles.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":155,"href":"https:\/\/www.berlinersingles.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149\/revisions\/155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.berlinersingles.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.berlinersingles.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.berlinersingles.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}