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EINLADUNG ZUR APFELERNTE UND -VERARBEITUNG
Der große Apfelbaum in meinem Schrebergarten hat mir auch in diesem Jahr wieder eine Apfelschwemme beschert, an der ich Euch gern teilhaben lassen möchte - ich kann die Massen an Äpfeln alleine nicht verarbeiten und möchte sie nur ungern wegwerfen. Es handelt sich um sogenannte Klaräpfel (Augustäpfel), aus denen man hervorragend Apfelsaft, Apfelgelee, Chutney oder Apfelmus herstellen kann.
Das Programm für diesen Tag sieht folgendermaßen aus:
1. Fallobst einsammeln und ggf. Äpfel vom Baum ernten
2. Äpfel waschen
3. gemeinsam am großen runden Tisch auf der Terrasse die Äpfel kleinschneiden und von faulen Stellen, Kernen und Stielen befreien (wer mag, kann auch ganze Äpfel nach Hause mitnehmen)
4. Herstellung von Apfelsaft, Apfelgelee, Apfelmus, Chutney etc.
2er Elektrokochplatte, Kochtöpfe und ein Dampfentsafter sind vorhanden!
Die Äpfel stelle ich kostenlos zur Verfügung. Freue mich, wenn ich mir im Gegenzug von jedem Eurer Erzeugnisse eine Kostprobe abfüllen darf! :-)
Was wird gebraucht?
- Obstmesser und Schneidebrettchen (bitte jeder 1 x mitbringen)
- viele leere saubere Gläser und/oder Glasflaschen mit Schraubverschluss (nehmt Ihr später gefüllt wieder mit nach Hause)
- ggf. Rezepte
- alle Zutaten, die Ihr (außer Äpfeln) braucht, für das was Ihr herstellen wollt (z.B. für Apfelgelee -> Gelierzucker 2:1 // für Apfelmus -> Zucker, Zimt, Zitronensaft)
- Falls jemand eine "Flotte Lotte" besitzt, bitte auch sehr gerne mitbringen! Eine weitere transportable Elektro-Kochplatte wäre auch nicht schlecht, da meine 2er-Kochplatte eigentlich für nichts anderes mehr benutzbar ist, sobald der große Dampfentsafter darauf steht.
- wer mag, süße & herzhafte Snacks sowie Getränke für Eure Verpflegung (für alle, die nicht nur Äpfel essen wollen)
Bei Regenwetter wird das Event auf eine Woche später verschoben.
Anfahrtsbeschreibung:
S-Bahn Bornholmer Straße - genaue Wegbeschreibung kommt nach Anmeldung per PN bzw. per E-Mail!
Kosten
Keine Kosten
Teilnehmer
6 (3 Männer und
3 Frauen )
2 auf der Warteliste
Max. Teilnehmer 6 (ausgebucht)
Max. Begleitpersonen Keine Begleitpersonen
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