Login
12 Leute - 12 Gänge
Die Idee dieses Events (keineswegs in Anlehnung an das schwarze Meisterwerk von 1991 - http://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/0/04/Delicatessen2.jpg) besteht schlichtweg darin, 12 Freunde des guten Gaumens an einem ausgedehnten Nachmittag zueinander zu bringen, wobei jeder den anderen einen Gang inklusive Getränk serviert. Sei es gekocht, gebacken, gegrillt, kalt, ein Amuse-Gueule, eine Vorspeise, eine Suppe, ein Hauptgang, eine Nachspeise, Fleisch, Fisch, Salat, was auch immer.
Anforderung an die Teilnehmer ist neben der Zubereitung eben jenes Essens die Lust, alles im weitläufigen europäischen Sinn Essbare zumindest zu probieren. Aus diesem Grund mögen sich hierzu nur Universalesser und insbesondere keine Veganer oder Vegetarier anmelden (wobei ich hinzufügen möchte, dass ich aus beiden Richtungen höchst delikate Speisen genießen durfte und die Küche an sich sehr schätze).
Die Anforderung an die Speisen ist neben einer überschaubaren Größe (es sollen davon derer 12 in unsere Bäuche) insbesondere eine kurze Zubereitungszeit oder Zeit für ein letztes Finnish. Wenn wir je Gang eine halbe Stunde ansetzen, wird der Nachmittag mindestens sechs Stunden andauern. Dieses ist auch der Grund für den zeitigen Anfang.
Anforderung an meine Wohnung ist das zur Verfügung stellen eines ausreichend großen Tisches, sowie eines Herds, eines Backofens und eines Holzkohlegrills. Bei Besteck und Geschirr bitte ich um Nachsicht, dass ich keine 12x12=144 Teller usw. vorrätig habe.
Für die Einstellung als Bestätigungsevent bitte ich um Verständnis. Der perfekte Teilnehmerkreis lässt mit einer Komposition von raffinierten Speisen unsere Gaumen einem wahren Höhepunkt zusteuern. Insofern mögen bitte alle Interessierten ein Speisen- / Getränkevorschlag per PN an mich schicken, ich werde diese zu einer Reihenfolge zusammenstellen und an der Pinnwand den letztlichen Teilnehmern zu Diskussion stellen.
Um letztes Verständnis bitte ich , das auf der Pinnwand bitte kein Teilnehmer ob seiner gar extravaganten oder auch expressionistischen Küche oder seines Rezepts kritisiert wird. Wir wollen neues erfahren!
Anfahrtsbeschreibung:
folgt per PN
Anmeldeschluss Dienstag, 11.11.2014 23:00 Uhr
Kosten
jeder die seiner Speise, seines Getränks für 12 Teilnehmer
Teilnehmer 10 (ein Mann und 9 Frauen )
Max. Teilnehmer 11 (ein freier Platz)
Max. Begleitpersonen Keine Begleitpersonen
Zum Event anmelden
