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Filderkrautfest Vorbereitet und durchgeführt wird das Fest von Gewerbe und Handel, die ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer stellen jedes Jahr aufs Neue ein tolles Festprogramm auf die Beine. Außerdem laden die Geschäfte zu einem verkaufsoffenen Sonntag ein.
Inzwischen kommen jährlich über 50.000 Besucher auf das Filderkrautfest.
Live-Musik verschiedener Bands begleiten die Krauthocketse
Ich hoffe es gibt auch KRAUTROCK !
Genießen lassen sich die lokalen Kraut-Köstlichkeiten bei ausgelassener Stimmung mit Blasmusik, im Takt lateinamerikanischer Rhythmen oder mit Hits aus Rock & Pop der Coverbands, gespielt auf verschiedenen Showbühnen in der Stadt.
Krautfest-Busshuttle steht an Haltestelle Leinfelden-Bahnhof
Freilich stehen die unterschiedlichen Genüsse und Zubereitungen des feinen Filderkrauts im Mittelpunkt der größten deutschen Krauthocketse! Und falls Sie es noch nicht wussten, dann werden Sie staunen, welche Schlemmereien sich aus einem Spitzkrautkopf außer Sauerkraut so zaubern lassen. Krautwickel, Schlachtplatte, Schupfnudeln, mit Kraut gefüllte Rouladen – und nicht zu vergessen: die Original Echterdinger Deie und der nach altem Rezept hergestellte Echterdinger Krautkuchen, beides von den Landfrauen in bester Handarbeit im historischen Backhaus gebacken.
Krautfest-Busshuttle steht an Haltestelle Leinfelden-Bahnhof
… unvergleichliches Kulturgut
Die Einzigartigkeit des Filderspitzkrauts und die jahrhundertealte Geschichte des Krautanbaus der traditionsbewussten Filderbauern wird durch die Aufnahme des Filderspitzkrauts in die Arche des Geschmacks der weltweiten Slowfood-Bewegung einmal mehr unterstrichen. Nur wenige, regional bedeutende Lebensmittel, die vom Aussterben bedroht sind, werden darin gelistet.
Dieses besondere Kulturgut wächst nur auf den außergewöhnlich guten Lösslehmböden der Filderhochebene. Mehr zum Krautanbau und zur Geschichte des Filderkrauts erfahren Sie hier. Noch ein Tipp: Sie können die leckeren Krautspeisen nicht nur am Krautfestwochenende genießen, sondern auch ganze Spitzkrautköpfe oder fertiges Sauerkraut mit nach Hause nehmen.
Termin/Uhrzeit
Sa. 18. Okt 20254 - So. 19. Okt 2025
Sa. 14-23, So. 11-20 Uhr
Film vom Filderkrautfest:
www.youtube.com/watch?v=xuwDvjWIsNo
Kosten
jeder nach seinem Verzehr
Teilnehmer 21 (6 Männer und 15 Frauen )
Max. Teilnehmer Keine Teilnehmerbegrenzung
Max. Begleitpersonen Keine Begleitpersonen
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